همسة حنين مشرفة
عدد المساهمات : 177 تاريخ التسجيل : 12/08/2011 الموقع : المغرب
| موضوع: انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم الأربعاء أغسطس 17, 2011 2:27 am | |
| | |
|
همسة حنين مشرفة
عدد المساهمات : 177 تاريخ التسجيل : 12/08/2011 الموقع : المغرب
| موضوع: رد: انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم الأربعاء أغسطس 17, 2011 2:31 am | |
| | |
|
همسة حنين مشرفة
عدد المساهمات : 177 تاريخ التسجيل : 12/08/2011 الموقع : المغرب
| موضوع: رد: انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم الأربعاء أغسطس 17, 2011 2:32 am | |
| | |
|
همسة حنين مشرفة
عدد المساهمات : 177 تاريخ التسجيل : 12/08/2011 الموقع : المغرب
| موضوع: رد: انواع الكيك بالصور روووعه لايفتوكم الأربعاء أغسطس 17, 2011 2:33 am | |
| | كيكه الشكولاته(2)المقادير:3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاتهربع كاس شيرهللجوانب شكولاته مبشوره للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته2 ملعقه سكر بودرهالطريقه:نكرر نفس الخطوات والتجميل برص شراح الشكولاته ويرش الوجه بالسكر البودرهكيكه موس الموكاالمقادير:شريحه من الكيك الاسفنجي3 ملاعق من الشيره بالنسكافيهكاس كريمه شانتيهكاس كريم باتسيير مضاف اليه ملعقه من النسكافيهظرف جلاتين مذوبللوجه كريم شانتيه ربع كاس من السكر المذوب حتى يصبح بني ومطبوخ مع الماءحبات من القهوه للزينهالطريقه:توضع الشريحه في القالب المتحرك وتسقى بالشيرهتخلط الكريم شانتيه مع الكريم باتسيير والجلاتينتضاف الي الكيكه وتترك لمده يوم كاملتدهن الوجه بالسكر المذوب وتجمل بالكريمه وحبات القهوهالان طريقة عمل الكريمات الفرنسيه المستخدمه فوق الكيكات كريمه الزبده الفرنسيه المقادير: 3 قوالب زبده 4 بيض كاس سكر نص كاس ماء ملعقه شاي خل ابيض الطريقه: نقطع الزبده قطع متوسطه الحجم .نضع السكر في قدر ونضع الماء عليه بعد ان نضيف الخل نخلط الماء والسكر جيدا نضع البيض في الخلاط الكهربائي ونخلطه جيدا نستمر في الخفق مع اضافه الزبده حتى اخر قطعه يوضع في علبه ويغطي ويوضع في الثلاجه ومده صلاحيته 4 ايام داخل الثلاجة أتمــنى من كـل قــلبـي انهــا تعــجبــكـم جربـوهـــــم و عطـونــي رآآآيكـــم
|
| |
|